Stören

Stören är en fisk jag stötte på av en händelse via en dokumentär och blev väldigt förundrad över denna uråldriga varelse. Jag googlade på den och insåg att det finns väldigt lite information om den på nätet.

Stören finns i 26 olika sorter och är idag en av världens mest utrotningshotade artgrupp. Stören har överlevt förändringar i miljoner år och är anpassningsbar. Huden är tjock, tålig och är täckt med skyddande snäckformade benplattor. Den är 250 miljoner år gammal vilket betyder att denna fantastiska förhistoriska varelse har överlevt både dinosaurierna och istiden. Den är bottenlevande och har 4 tjocka skäggliknande strån/skäggtömmar under hakan som den använder när den letar mat på botten.

Av sötvattensfisk har stören den längsta medellivslängden på 50-60 år. Belugastören kan bli över 100 år gammal och växer hela tiden så kan bli oerhört stora. Det finns en teori om att Loch Ness odjuret kan vara en uråldrig Stör.
Reproduktionen är väldigt långsam hos stören då de inte är könsmogna förrän efter 14-15 år.

Stören är petig med var den lägger sin rom och kan simma 16 mil för att hitta rätt och återvänder till samma område varje år. Kanske tom exakt samma ställe den kläcktes på.
Från början fanns det så mycket stör att den ansågs som skräp. De man fiskade upp slängde man på land så de torkade och sen använde man dem att elda med. Det var även fattigmans mat innan europeerna kom med kunskapen om hur man rökte köttet, använde rommen och man började då istället att överfiska stören. Till en början serverade man rommen gratis på pubarna som gjorde att gästerna blev törstiga och köpte mer att dricka.

Sedan blev efterfrågan stor och de 9 stör arterna som fanns i Amerika blev inom kort utfiskade och rommen blev rikemans mat från allt från kungligheter till maffian och kan idag kosta från 35000 dollar kg och uppåt. Det fanns inte en tanke på att om man fiskar ut allt så finns det inga möjligheter till nya generationer.

Man kom snabbt på att rommen gick att sälja dyrt till västvärlden och fisket i Kaspiska havet (som är 3600000km2 vilket gör den till jordens största insjö där ca 130 floder rinner ut) började överfiskas. Under Ryska Kejsardömets sista år ville man även modernisera sig och började bygga en massa dammar och fabriker (industrialisering). Dammarna gjorde att stören inte kunde ta sig till sina lekplatser och fabrikerna släppte ut all form av föroreningar i sjön och den biologiska mångfalden påverkades och påverkas än idag kraftigt. Störens population har därför minskat med 90%. Man har försökt i omgångar att rädda stören med kontrollerat fiske och även förbud av fiske av stör men det har inte hjälpt, dels p.g.a. tjuvfisket då det för många är den enda inkomstkällan.
​
I samarbete med Blue Marin Foundation som har som mål att skydda och återställa havsmiljöer i hela världen har man efter många års forskning idag lyckats göra ett reservat i Södra Azerbajdzjan där de försöker skydda och återuppbygga en vattenmiljö och hoppas på så sätt att stören ska vilja börja lägga rom igen och rädda arten.

I Wisconsin i Winnebagdosjön har man lyckats med ett reservat och har idag den största population av stör i hela världen. 10 dagar om året har stören sin lekperiod och det kommer folk från olika håll för att få möjlighet att se det fantastiska urtida djuret.  
  
Det är sorgligt och skrämmande när man tänker på att stören har överlevt både dinosaurierna och istiden,  sen så har människan på endast 150 år nästan utrotat den.
Hoppas fler kan se värdet i att bevara denna urfisk och njuta av att se den fulfina varelsen även i framtiden :)